Juris Žagars filmējas kopš 1986. gada un atveidojis vairākas nozīmīgas kino lomas, tostarp filmā „Aija” un daudzsēriju filmā „Zītaru dzimta”. No 1985. līdz 1992. gadam bijis Jaunatnes teātra aktieris, bet kopš 1993./94. gada sezonas ir uzticīgs Dailes teātrim. Par darbu filmā „Tumšie brieži” Juris Žagars saņēmis Nacionālo kino balvu „Lielais Kristaps”. Pretēji ierastajam sieviešu valdzinātāja stereotipam filmā MAZIE LAUPĪTĀJI aktieris atveido bīstamā, bet smieklīgā bankas apsarga Guči lomu.